非如此不可？

愛情是這樣開始的。四十年前有個作家想寫一本書，把女主角設計成侍應。剛巧其知名度讓出版商有翻印的意慾，到四十年後書店決定把它放在當眼位置，被一個少年人買下。剛巧少年人看書的效率甚低，令他有帶書去餐廳看的理由，又剛巧看到女侍應踏上戀情的一幕。

愛情是這樣開始的。有一個失常的中年女人肚子餓了，進到一間餐廳選了一個少人的位置。她專心到自我中心的地步，望著餐牌上要點的食物，便直接說出來，哪知她身旁除了個看書的少年人之外，根本沒有侍應要聽她下單。而在二十分鐘前，有一對趕時間的母女在她前面第二張桌快快下單，等了五分鐘，急急吃了十分鐘就離開，但桌上的碗盤就擱置了五分鐘也沒人收拾。


愛情是這樣開始的。經理見未整理的桌面就心煩，催促忙得不開交的侍應們合作執拾。有個女侍應剛巧站在附近，正在執拾之際，便聽到：「唔該，一份奶醬多士，要不要個通粉好呢？」

女侍應用奇怪的目光掃視，想找聲音的由來，同一時間，少年人注意中年女人自言自語。剛巧，他們對望，眼神彼此說：「這樣也行？」然後不約而同地笑了出來。女侍應唯有替中年女人下單，收起尷尬的笑容，卻沒有收起交流的眼神，留意他笑瞇瞇地看書，再望了她一眼。

「或許正是這麼幾個偶然啟動了她的愛情，並且成為她終生飲用不盡的活力泉源。」她下單完畢，少年人剛巧讀到這一句。我難免把兩者契合起來，回想男主角的種種行動。這真是愛情嗎？少年人意識到，她不會像女主角般隨自己離開俗世，愛情的幻想就此終止。可是，他仍渴慕那些虛幻的美感，到底是偶然，還是眾多因果下的必然呢？

對於愛情，這還是次要，首要的是彼此有沒有開敞的心，否則一萬個偶然也不會使兩個人互相留意。

他們再次對望，少年人很想否定這和之前的偶然有任何關係，希望是完全出自愛。然而，若沒有那個偶然，必不坐在這裡。「這不是愛情，不過是對偶發美的痴迷。」他只能這樣說服自己。愛必有可以對抗偶然的本質，他望著眼下的通粉，早不是目的，卻必須吃掉它。這不是愛情，相似的偶然會在將來不斷重覆，若相信這就是愛情，那必成了花心的藉口。

這時，另一個女侍應在旁邊執拾，她的卡通手錶非常吸引，聯想到會為一隻手錶創造愛情，少年人便感到何等荒謬與可笑。